鹹粥的做法大全,相信喜歡吃鹹粥的朋友有不少哦，下面給大家介紹一下鹹粥的做法大全，可要好好學學。
營養蔬菜粥做法：1.熬好的粥底待用（也可用白粥代替） 2．將新鮮的青瓜、菠菜洗淨榨汁，胡蘿蔔洗淨榨汁； 3．加入白粥中，同時熬製約5－6分鐘，最後放入冰糖即可。
鹹八寶粥的做法
糯米 100克 粳米 100克 油菜 600克 豬排骨（大排） 400克
鹽 5克 味精 2克 胡椒粉 2克 香油 4克 植物油 6克 各適量
1.糯米和粳米洗淨；
2.糯米用冷水浸泡2小時；
粳米浸泡半小時，撈出，瀝乾水分備用；
3.紅豆、花生仁、豇豆、蠶豆分別洗淨，用冷水浸泡回軟；
4.油菜葉洗淨，切末；
5.豬腿骨洗淨，用刀從中間剁開；
6.將白果煮熟備用；
7.鍋中加入冷水3000毫升，將糯米、粳米、紅豆、豇豆、蠶豆、花生仁、豬腿骨一同放入大鍋中，用旺火燒沸；
8.將油菜葉和豆油也放入鍋中，加鹽調味；
9.用旺火煮沸5分鐘，再用小火煮半小時；
10.揭去鍋蓋，繼續用小火煮1小時；
11.撈出排骨，下熟白果、熟栗子丁和味精攪勻；
12.再煮沸，淋上香油，撒上胡椒粉即可。
