菜粥做法：肉末碎菜粥 將新鮮瘦肉洗淨，剁成碎末，新鮮的青菜或胡蘿蔔洗淨切碎，用少量的油煸炒肉末，然後加入碎菜一起炒熟，快熟時加少量鹽或醬油。也可將肉末、青菜內加少許鹽，上屜蒸熟，然後用小勺攪散，備用。將做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥內，調勻即可食用。
、【粥名】 芹菜粥 【原料】 新鮮芹菜60克粳米 50～100克【來源】《本草綱目》 【製作過程】將芹菜洗淨，切碎，與粳米入砂鍋內，加水600克左右，同煮為菜粥。【用法】每天早晚餐時，温熱食。此粥作用較慢，需要頻服久食，方可有效。應現煮現吃，不宜久放。 【特點】 固腎利尿，清熱平肝。適用於高血壓、糖尿病等
茼蒿菜粥怎麼做，如何做茼蒿菜粥才好吃1. 先將茼蒿洗淨，切碎；2. 再將粳米淘洗乾淨，放入鍋中，加清水1000毫升；3. 置火上燒開，加入茼蒿菜，冰糖熬煮成粥。
小帖士-健康提示：1. 安心神，和脾胃，消痰飲，利二便。2. 適用於肺熱咳嗽痰濃、高血壓頭昏腦漲及煩熱頭昏、睡眠不安等症。3. 凡泄瀉患者應忌服。高血壓病調理藥膳
小帖士-食物相剋：粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
