減肥會掉頭髮?很多人都有這個困擾，開始減肥之後頭髮狂掉，髮質變差、變脆弱、甚至是乾枯無光澤。這是真的會發生的情況!因為改變飲食習慣，吃得太少、營養不均衡，都會造成頭髮生長所需的營養不足。
一般來説，生活習慣、情緒、壓力、基因、瘦太快等原因，都有可能造成異常掉髮。而這裏圈媽則是針對營養缺損方面來探討。尤其「蛋白質」是很重要的營養素，許多人會有盲點，怕自己吃過量，而事實上大部分人是根本吃不足量。
減肥會掉頭髮是因為攝取的蛋白質不足
蛋白質攝取不足：請先記得100g的肉不等於100g蛋白質
常常遇到有人誤會肉的重量等於蛋白質含量，但是100g的肉不等於100g蛋白質。以雞肉為例：雞胸肉每100g含約22.4g蛋白質，雞腿肉每100g含約16.6g蛋白質。
其他食材如：五花肉每100g含15g蛋白質，鯖魚每100g含14.4g蛋白質，白蝦每100g含21.9g蛋白質。
我們的肌肉、骨骼、血液、臟器、皮膚、指甲、頭髮的構成都需要蛋白質，長時間的蛋白質攝取不足，新陳代謝會變差，身體機能下降。
七大注意事項，改善掉髮問題
改善掉髮1. 檢視蛋白質有沒有吃足
體重每1kg需1g∼1.5g，例如50kg的人應吃50∼75g蛋白質。
若沒有食物秤，可以用概念估算：每天的蛋白質量，如果用手掌大小跟厚度估算，不包含手指部分，至少手掌大小與厚度的肉類或魚蝦約三片。一顆蛋約7g蛋白質，用雞蛋補足也是便於計算的方式。
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改善掉髮2. 補充生物素
減肥時容易營養不足，可以補充生物素(維生素H、維生素B7)或多吃含生物素食物，像是蛋黃、酵母、堅果、蘑菇、花椰菜、魚類等等。
改善掉髮3. 利用防落髮洗髮精輔助
減肥期間使用防落髮洗髮精，並搭配頭皮按摩。
改善掉髮4. 改善生活習慣
養髮人都知道，要避免煙酒、少熬夜、少吃刺激性食物、適當排除壓力，更何況是減肥時，身體還要適應突如其來的改變。
改善掉髮5. 就醫檢查是否甲狀腺機能失調
甲狀腺低下會對人體內分泌系統、荷爾蒙分泌造成影響，使身體無法合成頭髮，造成髮量稀疏。
改善掉髮6. 是否過度操作斷食、技術生酮
先確認自己是否因為斷食、技術生酮，導致身體營養素缺乏，造成落髮問題。視情況調整減肥強度和飲食內容。
改善掉髮7. 有無補充鋅、鐵等礦物質
想要強健頭髮可以補充甲殼類海鮮，如：牡蠣、貝類;動物內臟，如：豬肝;此外，紅肉、成分單純的起司、茄子、蛋黃等食物都是很好的食補來源。
建議平時養成食材輪替，避免挑食或一成不變的餐盤搭配，以免身體所需營養素長期缺乏。
