營養粥的做法大全
桑椹果粥
p原料: 桑椹罐頭50克,糯米100克,冰糖適量。
製法:
1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;
2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥,先大火,後小火,粥熟後,加入搗爛的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖後溶化即可。
功效:補肝滋腎,益血明目。
用法:每日一次,常食。
應用:適用於肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。.
杞子粳米粥
原料:粳米60克,菟絲子、枸杞子各20克,白糖適量。
製法:
1、將粳米、枸杞子洗淨備用;
2、菟絲子洗淨後搗碎,並先加水煎煮,煮滾後取汁去渣備用;
3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮,直至米熟軟,再加入白糖,稍煮片刻即成。
功效:補腎益精,養肝明目。
用法:每日食用1次。
應用:適用於肝腎虧虛引起的視力下降,兩眼昏花。
蒼朮豬肝粥
原料:豬肝100克,蒼朮9克,小米150克。
製法:將蒼朮焙乾為末,將豬肝切成兩片相連,摻藥在內,用麻線扎定,與小米加水適量,放入沙鍋內煮熟即可。
功效:養肝明目。
用法:食肝飲粥,每日1次,連服1周。
應用:適用於兩眼昏花。
雞肝粟米粥
原料:雞肝2個,糯粟米(小米)60克,鹽、水適量。
製法:雞肝洗淨切碎,糯粟米(小米)淘洗乾淨,兩者一同入鍋共煮粥,粥熟,調味即可。
功效:益肝明目,滋陰養血。
用法:食肝飲粥,每日1次,連服1周。
應用:對視力不佳或視力減退者常服有益。
標籤:營養
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