對於絕大多數的女性朋友來説，美白祛斑是必不可少的，想要讓自己的肌膚變得光鮮亮麗，可不是光靠化粧品就能解決的，還要注意自己的飲食。低碳飲食已經成為當今社會的飲食潮流，那些少油脂的食物能夠更加徹底地清除我們體內的毒素，使我們的肌膚避免毒素物質的傷害。
在日常的烹飪過程中，可以刻意地為自己做一些既可口又有助於美白祛斑的菜看，讓自己在享受美食的同時也體會着美食給自己帶來的美麗。下面就為大家介紹幾款具有美白功效的素食食譜：
一、山藥枸杞粥
原料：粳米，鮮山藥，枸杞，白糖，蜂蜜，水。
做法：
1.將粳米清洗乾淨，放到冷水中浸泡一小時後，撈出，瀝乾;
2.將新鮮的山藥去皮，用刀刮洗乾淨，然後切成小丁狀，備用;
3.將枸杞子放到温水中泡開，備用;
4.在鍋中加入適量的冷水，然後將處理好的粳米、山藥、枸杞放入鍋中，用大火燒開，再轉成小火熬製，等到食材軟爛即可。食用的時候可以加入一些白糖和蜂蜜。
功效：美容養顏、補血、消除色斑。
二、什錦水果羹
原料：1個蘋果，1個香蕉，1個梨，1塊菠蘿，幾個草莓，1個獼猴桃，水澱粉、白糖、 蜂蜜、冷水各適量。
做法：
1.將蘋果、香蕉、梨、菠蘿、草莓、獼猴桃放入水中清洗乾淨，切成丁狀，備用;
2.在鍋中放入適量的水，將切好的水果丁放入鍋中，開大火煮沸後再轉成小火進行熬製。等到水果煮爛後加入適量的白糖、蜂蜜，最後再加入適量的水澱粉，邊加邊用勺子攪勻， 燒開即可。
功效：解暑、去燥，美白祛斑。
三、薏仁蓮子粥
原料：薏仁，蓮子，紅棗，冰糖，水。
做法：
1.將薏仁放入清水中淘洗乾淨，然後放到清水中浸泡三個小時，撈出，瀝乾;
2.將蓮子去心，用冷水清洗乾淨;紅棗清洗乾淨，去核，備用;
3.在鍋內加入適量的清水，放入洗好的薏仁，開大火燒沸;然後加入處理好的蓮子、 紅棗，燜煮至熟透;最後加入適量的冰糖，熬成粥狀，即可。
功效：美白保濕，可除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
四、枇杷紅棗粥
原料：粳米，枇杷，紅棗，白糖，水。
做法：
1.將枇杷放到水中清洗乾淨，將外皮撕去後除去枇杷核;
2.將粳米清洗乾淨，放到冷水中浸泡一小時，撈出，瀝乾;
3.在鍋內加入適量的清水，放入粳米、紅棗，用大火燒開，然後加入枇杷，轉成小火繼續熬煮至成粥狀，最後加入適量的白糖進行調味，即可。
功效：美白祛斑，清肺健胃。
五、橘子山楂粥
原料：粳米，橘子，山楂，白糖，清水。
做法：
1.將橘子剝皮後撕去筋絡，然後逐瓣分開，再用竹籤除去橘子核，切成小塊;山楂清洗乾淨後切成兩半，去核;
2.將粳米清洗乾淨，放到冷水中浸泡一小時後撈出，瀝乾;
3，在鍋內加入適量的清水，然後將粳米、橘子、山楂放入鍋中，用大火燒開，再轉成小火繼續熬煮成粥，之後加入適量的白糖即可。
功效：去斑養顏。
六、冰糖芝麻銀耳羹
原料：黑芝麻，銀耳，冰糖，水。
做法：
1.將黑芝麻除去雜質後炒香;銀耳放到温水中泡發後去蒂，撕成碎片;將冰糖打成碎屑。
2.將處理好的冰糖、銀耳、黑芝麻一同放到鍋中，加適量清水，用大火燒沸或再轉成小火繼續熬煮半小時左右，即可。
功效：祛斑美白。
七、白芷冰糖飲
原料：白芷，冰糖，水。
做法：
1.將白芷放入清水中浸泡一夜，等到準備做的時候取出切成薄片;將冰糖打碎;
2.將白芷和冰糖一同放入鍋中，加適量的清水後用大火煮開，然後轉成小火繼續煮半小時左右即可。
功效：美白祛斑
八、桂花枸杞粥
原料：枸杞，桂花，大米，白糖。
做法：
1.將桂花清洗乾淨;大米放到清水中淘洗乾淨;枸杞去掉柄和雜質後清洗乾淨;
2.在鍋中加適量清水，將處理好的桂花、枸杞和大米一同放入鍋中用大火煮開，然後轉成小火繼續煮半小時左右，之後加入適量的白糖即可。
功效：美白祛斑。
