美顏粥的做法、功效和作用
美顏粥的做法和功效如下 。黃豆含蛋白質35%、脂肪20%,是含多種維他命及的鹼性。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用,對、也很有效。芝麻又稱胡麻,《神農本草經》雲:“補五臟,益氣力,長肌肉,填髓腦,外服輕身不老。”不僅如此,古代文獻中還有不少關於芝麻能強壯抗老的傳説。據《本草綱目》記載:“劉、阮入天台,遇仙女,食胡麻飲,亦以胡麻同米作飯,為仙家矣。”晉朝葛洪《神仙傳》載:“魯女生服胡麻餌術,絕谷八十餘年,甚少壯,日行三百里。”還説“服食胡麻,服至百日,能除一切痼疾,一年身面光澤不飢,二年白髮返黑,三年齒落 更生。”所有這些,雖不足信,但與“久服輕身”、“補衰老”的意義是相通的,具有補肝腎、潤五臟、滋潤皮膚,使人面色紅潤光澤及降血脂、血糖,延年益壽等功效作用。 製法:黃豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可買現成的芝麻粉,超市有賣)20克。先用黃豆煮粥,可加高湯(罐裝亦可),粥滾後再加入芝麻粉,調味即可。
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