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主料:南瓜、草魚 輔料:生薑、葱
調料:鹽、雞精、胡椒粉、清湯、食用油、料酒
烹製方法:
1、將南瓜去皮去籽切成大塊,魚切成塊,姜切成片,葱切成段;
2、電氣鍋通電加熱放入油,油熱後先放入葱姜煸炒一下,煸出香味後放入魚塊,再依次放入南瓜、料酒、鹽和適量清湯,蓋好鍋蓋控制器調置褒湯檔;
3、電氣鍋進入保温狀態,卸壓後打開即可食用。
特點:鮮鹹甜口,營養佳餚。
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