掉頭髮是因為缺少維生素嗎?掉頭髮缺什麼維生素呢?
頭髮主要成份是角蛋白，含有多種胺基酸及幾十種微量元素。若缺鐵和蛋白質頭髮就會變黃及分叉。缺植物油、維生素A、蛋白質和碘時，頭髮會發幹、無光澤及容易折斷。缺維生素B羣時會出現脂漏性皮炎及頭髮脱落現象。所以應多食下列食物：多吃含硫蛋白質：雞蛋、牛奶、瘦肉、豆類、魚貝、酵母等。多食蔬菜、水果：內含有許多構成髮質所必需的微量元素。多食維生素B6、維生素E：維生素有預防白髮和促進頭髮生長的作用。例如麥片、花生、豆類、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋類及豬肝。
另外,掉頭髮可能是因為以下這些原因中的任何一種造成，而不一定是因為缺乏維生素：
(1)內分泌紊亂。有關專家指出，脱髮與人體內雄性激素增多有關。另有學者發現，患甲狀腺疾病的病人合併脱髮者很多，從而認為脱髮與甲狀腺素有關。
(2)精神、神經失調。一些青年人由於遭受沉重的打擊，或長期精神緊張、憂鬱而產生脱髮。
(3)遺傳。脱髮患者有家族史者佔20%。在遺傳中，對男性呈顯性遺傳，對女性呈隱性遺傳，這就是脱髮患者男多於女的原因之一。
(4)免疫功能障礙。臨牀上發現，紅斑狼瘡、潰瘍性結腸炎等免疫系統障礙者常伴有脱髮。
(5)病灶感染。由於真菌、細菌及病毒引起感染，可導致局部血管發生血栓或小血管炎，而使其支配範圍的頭髮，由於血液供應受到障礙而產生脱髮。
(6)飲食不當及脂肪代謝紊亂。有些男青年過分喜歡食肉、酗酒，當體內大量產生膽固醇時可使皮脂過多，從而影響毛囊的血液供應。阻礙頭髮的正常生長而致頭髮脱落。
(7)血虛腎虧。中醫學認為，脱髮乃血虛腎虧之故。
(8)頭髮受損。國外有專家經過調查指出，長期使用染髮劑，可在2～20年中出現脱髮現象。此外，經常使用電吹風、火鉗、電熱器燙髮，也會造成脱髮。
雖然掉頭髮缺什麼維生素的論斷是錯誤的，但是反過來，缺什麼維生素會掉頭髮卻是有一定的道理的！人體會儲藏脂溶性維生素，所以攝入過量會積存在身體特別是肝臟中，有中毒危險。水溶性維生素會通過腎臟排泄，相對安全，但是也不可攝入過量，因為有可能超量的維生素會在體內發生其他生物化學反應。通常從食物中正常攝取維生素不會存在過量的問題，但是食用過多維生素藥品就有可能發生危險。
