從生理角度看，脱髮是正常現象，而且秋冬季節乾燥更易脱髮。但頭髮過多的脱落將給人帶來生理、心理的影響，因此正確護理頭髮、保障營養均衡很重要。
補充頭髮營養。蛋白質是生成和營養頭髮所必需的重要物質，通常以肉類食物含量較多，如果人體的蛋白質供給不足，頭髮也就容易脱落。因此，人們在秋冬季節應常吃些富含蛋白質、維生素A、鐵、硫、鋅、鈣、銅、碘等頭髮生長所必需的營養物質，如牛奶、酸奶、蛋類、瘦肉、魚類、動物肝臟、豆製品及新鮮蔬菜、水果，還有海帶、紫菜、香菇、黑芝麻、核桃仁、蜂蜜等。
杜絕不良習慣。一些脱髮較多的人，一方面要補充營養，同時也應限制脂肪飲食的攝入，如肥肉、豬油、動物內臟等，並少吃糖類食物，勿進濃茶，不吃辣椒、生蒜等刺激性食物。
還可選用食療方法護髮。如取黑芝麻15克(研粉)、枸杞子12克、大米50克，入鍋加水適量共煮成粥，配餐用之，每日1次；再如取制何首烏15克、玫瑰花10克、黑棗10克與豬排骨50～100克，切碎同煲，食用時加鹽、油少許，每日服用1次。
此外，有些頭髮乾枯、脱髮較多者可在醫生指導下，適當選用何首烏、熟地黃、黃精、女貞子、當歸等養肝腎、補精血的中藥組方蒸服，也可以收到烏髮養髮和防止脱髮的功效。
