南瓜粥如何做好吃?如果你還不知道南瓜粥如何做好吃,就來學學下面這個南瓜粥的做法吧。
南瓜粥的原料:南瓜; 南瓜粥的調料:醪糟,芝麻,白糖,糯米粉; 南瓜粥的做法: 1、南瓜切片,盛碗裏放沸水蒸鍋中用大火蒸軟。 南瓜粥如何做好吃 南瓜粥如何做好吃2、取出後用湯匙碾成泥。 3、小煮鍋中加適量水(以個人喜歡的稀稠度為量),燒沸後下南瓜泥,一邊攪動一邊慢慢撒入糯米粉。 4、煮約一分鐘至糯米粉熟,粥呈亮色後,放醪糟、白糖,一邊攪動一邊續煮約一分多鐘。 5、起鍋盛碗裏,撒上熟芝麻即可食用。 中國吃網温馨提示: 1、南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常容易保存的一種,完整的南瓜放入冰箱裏一般可以存放2~3個月,所以在過去蔬菜緊缺的冬天,人們習慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來。 2、南瓜切開後再保存,容易從心部變質,所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好,這樣放入冰箱冷藏可以存放5~6天。 3、南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素,所以最好連皮一起食用,如果皮較硬,就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調的時候,南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素,所以儘量要全部加以利用。