紅糖傳於中醫古籍，唐朝《新修本草》就有如下陳述“......取法以為砂糖，甚益人”；而在明朝李時珍撰著的《本草綱目》中，有紅糖能“和脾緩肝”，“補血、活血、通淤、排惡露”之説。
在日本，紅糖（日語稱“黑糖”）更受到了愛美女性的青睞，在一些專售化粧品的商店，處處可見紅糖及其作為配方的物品。而近來，由於日本美容界發現了紅糖不僅可以祛斑，還能美白的功效後，更在全世界興起了一股“紅糖美容熱潮”。
紅糖美容從江户時代就有
其實早在日本江户時代，紅糖就受到了當時歌女的青睞。據説，當時京都的一名歌女，不僅舞技高超，更因其皮膚細膩、面無瑕疵而名噪一時。後來，同伴們發現，她每天休息時都喝紅糖水或用紅糖敷面，於是紛紛仿效，不久果然發現身體備感舒適，皮膚也變得光潔柔嫩了。自此，這一特殊的美容方式在日本女子間不脛而走，並廣受歡迎。現在在日本，甚至出現了以“美食同源”為名開設的用紅糖美容的專科醫院。
院長村田美佳告訴記者，自己就是紅糖美容的受益者。為了讓更多的女性享用紅糖美容的妙處，2年前，她就致力於推廣紅糖美容的概念。現在，很多女性都可以在她的專科醫院中享受到保濕、美白、祛斑等服務。
紅糖美容很安全
“在東方國家，紅糖排毒滋潤的作用婦孺皆知。而至於為何能起到祛斑、美白的功效，還是來源於它的天然成分——‘糖蜜’。”日本女子大學美容營養學科的池作老師介紹：“解決問題皮膚的關鍵就是對細胞進行排毒，而‘糖蜜’具有強力的解毒功效，能將黑色素從真皮層中導出，從源頭阻止黑色素的生成。另外，紅糖中藴含的胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分對細胞具有強效抗氧化及修護作用，做到美白從細胞開始。”
日本久我山美容專科醫院的林田醫生則認為，因為紅糖取法天然，有時候甚至比流行的激光祛斑、果酸換膚等方法更有效，療效也更徹底。
