美髮店髮型師管理辦法
美髮店的髮型師管理是一個比較麻煩的問題,那麼如何對髮型師進行管理呢?來看看下面有關美髮店發師管理方法吧。
1、凡髮型師,技師,助理,建議客人做項目時,一定要將價格講清楚,如因客人溝通不清楚導致客人少付費的,主管人員有權按客人理想中的價格付費,餘下價格由個人自付。或因與客人溝通不清楚導致客人有意見或投訴者。
3、如客人進來表明要求做焗油,被髮型師勸説做了燙染再焗油,過燙染牌。
4、如客人做精華素,電劉海同樣當燙染牌輪等。
5、如客人指定某髮型師為他服務,而指定的髮型師沒空,則由主管人員安排另一發型師做,而另一發型師燙染牌。
6、髮型師、技師,主流外出半小時內發牌,回來後復牌,超過半個小時者下牌回來後跟上,下班應下剪吹牌。反燙染牌。
7、助理洗完頭帶位時,正遇到全部發型師在工作時,應先照顧好客人到休息位坐好擦乾,梳好頭髮送上茶水雜誌等,然後將水單交到諮客處“或前台”方能離開重新工作, (髮型師工作完畢叫諮客安排客人就位工作,或將水單放於前台單插上,髮型師工作完畢拿最底下水單叫主管或自己找客人工作)諮客幫髮型師過牌。
8、助理帶位後轉由前台(或諮客)叫台,前台“諮客”叫號後15秒鐘內必須見人,否則過水牌並叫下一位髮型師為客人服務,前台“諮客”叫水牌助理15秒鐘後不見人到位一樣牌照過並視情況可扣1分。
9、當髮型師應聘後不論客人做什麼項目,髮型師,不能以任何藉口拒絕為客服務,或讓另一位髮型師做(熟客例外)違者重罰。當主管(諮客)安排助理為客人服務,(當時助理正閒着)不得以任何藉口拒為客人服務。
ppp10、如有客人叫單調,髮型師,助理不能一任何藉口推不是我的客人而拒絕做此客(不管任何項目)否則當工作棄權,先罰10—100分再處理。
11、如客人進來燙染,前台或“助理”按輪牌第一的A髮型師和客人洽談,在洽談過程中,另B客人沖水出來做大頭時,B客人應為頭牌髮型師做。但應把A客人叫給下一輪的B髮型師繼續與客溝通。
(如A客人一定要A髮型師做那麼A髮型師一定要做,如B客人還未落實,那麼可考慮A髮型師做A客人,B髮型師做B客人,如A,B客人都要A髮型師做,那麼A髮型師只得A客人電,B客人剪吹,B客電錢歸B髮型師即B髮型師染燙牌要過。
12、當一客人進入需要燙染髮,頭牌A髮型師接待,而客人要求最低消費,A髮型師不悦或帶強迫性用高價產品,導致客人不滿離開,A髮型師付全責, (即按客人所指價格向公司賠償或由主管安排下一牌(或二牌)為其服務。客人接受,那麼A髮型師牌照過並扣罰2—4分作警告。 (如洽談不妥造成客人離開則視情況作出處理安排)。
13、如頭牌髮型師做事不周致使客人離開(或移交不清楚造成客人離開)水牌招過, (如客人還覺得最低消費價高者例外)
14、當有客人同時進來燙染髮,助理應叫一。二牌髮型師接待客人。
(1)一,二牌電髮型師接待客人,解釋髮型並講價錢到客人滿意沖水上芯為正常動作。
(2)如二牌客人先起水一牌客人後到,視一牌髮型師是否在工作或做其他事情,而客人讓二牌髮型師先做,則此客人為二牌所得,一牌髮型師水牌不過。
(3)如二牌髮型師正在解釋,一牌髮型師與客溝通不周而令客人不滿都要求二牌髮型師做,則一牌髮型師水牌要過。
(4)如二牌發形師還在解釋,一牌髮型師説與客人溝通中離開客人還有問題,客人再向二牌髮型師請教不明之處,造成二個客人讓二牌所得,這時一牌髮型師水牌要過。
15、客人強調發型師吹髮,如髮型師説這個客人不是我的,我不吹,可馬上停職扣罰, (特殊情況除外)。
16、如客人找相熟的髮型師不在,輪頭牌的B髮型師可代替做, (當B髮型師做到一半時相熟的髮型師不得搶客做)其營業額拿B髮型師的最高剪吹錢,剩下的電發錢歸B髮型師。
17、如顧客找相熟的A髮型師不在(剪吹),輪頭牌的B髮型師可替代做,當B發行師做到一半時,相熟的A髮型師回來了,客人一定要相熟A髮型師可替客人做但其營業額則歸B髮型師。
18、當自己的客人太多來不及做時,若客人願意讓別的髮型師做,為了方便顧客,以免客人等長時間不悦,則由髮型師改單簽名,交另一發型師做。
19、當一客人進來要求髮型設計,由頭牌項目A髮型師溝通,A髮型師不能及時應籌則由項目二牌髮型師與客溝通,如所談項目不成功,則作輪牌剪吹客,如染燙則B髮型師過牌為客人做。(注:B髮型師講解期間,A髮型師回來,A髮型師不能搶做,亦不能作輪牌客做)。
pppppp20、客人找相熟的髮型師不在,頭牌的髮型師為客人吹髮,並勸説之燙染髮,客人同意並可讓哪一位髮型師都行,此時相熟的髮型師回來不能搶做。
21、客人單要A髮型師,但A髮型師沒時間為此客服務,客人要求別人的B髮型師做,則B髮型師水牌要過。
22、當客人洗頭後,助理帶位到指定A髮型師或輪牌的A髮型師,A髮型師説服客人電發,A髮型師叫頭牌技師上,此時客人或他的朋友説找另外一個B髮型師做,那麼A髮型師的電發錢,B髮型師的剪吹錢。
23、髮型師電發,因工作上的錯誤(或不按顧客的要求做),例如漂染不上色,電發不卷,太卷或做錯,導致客人投訴而重做的,視情況扣營業額20%一100%並付返工材料成本費,及客人洗吹錢。
24、不準髮型師私自接客做,違者當搶客處理扣分。
25、當A髮型師客多,沒時間為A,B客服務,由相關人員安排髮型師為客人服務,此時,A髮型師不能因為是自己的熟客,走到B髮型師旁邊與B客人聊天,只能説幾句禮貌語言。
26、如A髮型師客多,沒時間為A、B客人服務,B髮型師接客後勸説B客燙染,而A髮型師不能怪責B大型師説:“這是我的熟客不能勸説電染語言。”
27、所有髮型師,助理不能在客人面前説:此客是我的,你的,之類的話語。客人找你一次或幾次,不是永遠是你的客人,永遠的客人不是屬於那一位髮型師和助理的。
pppppp28、客人做電發,“清楚沒指定髮型師”按頭牌髮型師接客,和客人設計髮型或講價錢如因髮型師和客人談話不當(或嫌價格貴,態度不好)導致客人不要A髮型師服務,此時A大型師就會牌過,按輪牌B髮型師做並過水牌。
29、如客人光臨要求電發,焗油。叫助理設計髮型師不能幫客人設計髮型,應安排頭牌髮型師與客人溝通。
30、髮型師在為客人談論髮型或用料時,任何在等牌的不準參與話題,或給建議之類説話及不踏實不正經姿態。
31、客人進來表明電發或炯油,助理洗頭起水叫輪牌髮型師電發或焗油,髮型師應號接客,在髮型師接待客人過程中,不論任何情況導致客人不做電發焗油的,髮型師水牌過。如助理已跟客人講好價錢,髮型師應號接待客人,如焗髮型師在接客洽談中,嫌客人電焗價錢平,以態度不好等原因導致客人不電發或焗油,髮型師水牌過,並按客人所指項目價錢賠償給公司。
32、A髮型師的客人電發或焗油做完沖水後,而客人見到髮型是沒空,另找B髮型師做,B髮型師剪吹水牌過,(收剪、吹錢)。
33、熟客找A髮型師吹髮,A髮型師暫時沒時間服務,客人在等候過程中不再等A髮型師,要求B髮型師做,B發師水牌過。
34、員工外出反牌,下班,休息時要下剪吹牌,燙染髮反牌。 二天以上的休假下燙染牌。
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