吃什麼食物能長頭髮
多吃含維生素和礦物質多的食物,如綠色蔬菜、水果、豆製品、瘦肉和花生、芝麻、蛋黃,限制脂肪和糖類食物及剌激性食物的攝入,頭髮出油多的人更應如此。 頭髮主要成份是角蛋白,含有多種胺基酸及幾十種微量元素。若缺鐵和蛋白質頭髮就會變黃及分叉。缺植物油、維生素A、蛋白質和碘時,頭髮會發幹、無光澤及容易折斷。缺維生素B羣時會出現脂漏性皮炎及頭髮脱落現象。 所以應多食下列食物: 多吃含硫蛋白質:雞蛋、牛奶、瘦肉、豆類、魚貝、酵母等。 多食蔬菜、水果:內含有許多構成髮質所必需的微量元素。 多食維生素B6、維生素E:維生素有預防白髮和促進頭髮生長的作用。例如麥片、花生、豆類、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋類及豬肝。 頭髮飲食保健原則:經常食用含維生素和礦物質豐富而飽和脂肪酸低的食物。防治頭髮早白可多食動物肝臟、蛋黃、黑芝麻、桑椹、核桃、黃豆芽;防治脱髮可多食黑豆、黑芝麻、蛋類、奶類等;防治頭髮乾枯、開叉、變黃,應少吃甜食、脂肪類食物,多吃富含蛋白質的食物,如蛋類、瘦肉、魚類、果仁、穀類,同時應多吃新鮮蔬菜。多油型頭髮的人不宜吃肥肉、油炸食品、黃油、堅果等。
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