脱髮原因之一：主食和水果蔬菜攝入不足
歷代養生家一直提倡健康的飲食需要“五穀為充、五果為養”，也就是説人體每天必須攝入一定量的主食和水果蔬菜。然而，最近的一份調查表明，現代城市人的主食消費量越來越少，已有不足之勢。這給健康帶來了一定的隱患。主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足。
中醫理論認為，腎為先天之本，其華在發。因此頭髮的生長與脱落過程反映了腎中精氣的盛衰。腎氣盛的人頭髮茂密有光澤，腎氣不足的人頭髮易脱落、乾枯、變白。頭髮的生長與脱落、潤澤與枯槁除了與腎中精氣的盛衰有關外，還與人體氣血的盛衰有着密切的關係。老年人由於體內氣血不足、腎精虧虛，常出現脱髮的現象，這是人體生、長、壯、老的客觀規律。所以説，如果年輕人脱髮不僅影響整體形象，還可能是體內發生腎虛、血虛的一個信號，而這些問題與主食攝入不足有密切關係。
脱髮原因之二：肉食攝入過多
很多人經常在吃正餐的時候只顧喝酒、吃菜，忘記或故意不吃主食，這很容易因營養不均衡而使腎氣受損。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食攝入過多是引起脂溢性脱髮的重要“幫兇”。
