生理性頭皮屑
一般成人常見為乾性皮屑，呈糠狀、灰白色的小膦屑散在毛髮間。
另一類為油性皮屑，頭皮及頭髮含有油膩黏滑的感覺，上面附厚有厚薄不一的痂皮，此清況以乳幼兒特別常見。
頭皮屑發生的原因
皮屑芽孢菌的影響
皮脂腺分佈的部位，有一種微生物存在皮屑芽孢茵 PITYRO - SPORUMOVALE ，一種似酵母菌的真菌，正常時與人和平共存，但某些人會突然失去對此種微生物的抵抗力。皮屑芽孢菌會使皮脂分泌旺盛產生頭皮屑。
頭皮細胞功能失調
頭皮的細胞也如皮膚一樣有一定的新陳代謝過程。在基底層細胞增殖後，逐漸成熟往外推出，最後成為無生命的角質層的角質層脱落。如果這個過程有了毛病，使頭皮細胞成熟過程不完全。即會以片狀剝落。譬如老年人、營養不良、接受化受化學治療或乾癬的病人，頭皮屑增多即肇因於此。
其它原因如下：
1. 洗髮精沒衝淨。
2. 使用脱脂力過強的不良洗髮精。
3. 頭皮上的皮脂過多。
4. 飲食不當、飲酒、及刺激性食物。
5. 自律神經容易緊張。
其它原因如下：
6. 睡眠不足、疲勞。
7. 胃腸障礙，營養不均衡，缺乏維他命A、B6、B2。
8. 使用不良美髮用品。
9. 內分泌不正常因素。
10. 季節轉換。
治療方法：
1. 多吃點含有植物性蛋白質食物，或含維他命之食物，少吃甜食脂肪等食物。
2. 選用硫礦質治療性的藥質或洗髮精(含ZP成份)，或吃維他命B2、B6等營養。
3. 做頭部按摩，並用紅外線照射以促進血液循環。
4. 油性發質者，勤洗並保持頭皮乾淨，並使用鬃毛刷。
5. 嚴重者需經醫生治療或指示服藥。
頭皮屑是需要長時間的治療及預防，所以必須有耐心!! 一般市面上針對頭皮屑治療的洗髮精，是有療效的，但不適合長期的使用，若長期使用可能帶來反效果。若真要治療頭皮屑，最重要的還是日常生活的飲食及衞生觀念要有所改變，才能徹底消滅頭皮屑。
飲食防治頭皮屑
（1）注意鹼性食物的攝入。科學家發現，頭皮屑過多與機體疲勞有關。疲勞的產生使新陳代謝過程中一些酸性成分滯留在體內，如乳酸、尿酸、磷酸等。這些酸能使血液的價值發生變化，從而造成機體疲勞。同時，也使頭部皮膚的營養受到影響。而多攝入鹼性食物，可使鹼性成分（如鈣、鎂、鋅等）中和體內過多的酸性物質，使酸鹼達到平衡。這不但有利於頭部皮膚的營養，而且能減少頭皮的脱落。生理鹼性食物有水果、蔬菜、蜂蜜等。應注意多吃。
（2）多吃富含維生紗B2、B6的食物。維生素B2有治療脂溢性皮炎的作用，維生素B6對蛋白質和脂類的正常代謝具有重要作用。富含維生素B2的食物有動物肝、腎、心、蛋黃、奶類、鱔魚、黃豆和新鮮蔬菜等；富含維生素B6的食物除上述外，還有麥胚、酵母、穀類等。
（3）少吃辛辣和刺激性食物。因為頭皮屑產生較多時，會伴有頭皮刺癢，而辛辣和刺激性食物有使頭皮刺癢加重的作用。故應少吃或不吃辣椒、芥茉、生葱、生蒜、酒及含酒飲料等。
（4）少吃含脂肪高的食物，尤其是油脂性頭屑的人更應注意。因為脂肪攝入多，會使皮脂腺分潑皮脂過多，從而使頭皮屑形成更快，加重頭皮屑的產生。
當皮脂腺分泌過剩時，常會發展成脂溢性皮炎，遇此情況，頭皮屑便會源源不斷地產生，可以説頭屑是脂溢性皮炎的輕度症狀，這樣你必須求助專業治療了。
防頭屑祕訣
1，避免吃煎炸、油膩、辣、酒精及咖啡因等食物，因會刺激增加頭油及頭皮的形式，應戒掉。
2，戒食過甜食品。因為頭髮屬鹼性，甜品屬酸性，會影響體內的酸鹼平衡，加速頭皮的產生。
3，勿將洗髮水直接倒在頭上。因未起泡的洗髮水會對頭皮造成刺激，形成頭皮或加劇頭皮出現，故應倒在手中搓起泡再搽在頭髮上。
4，用温水洗頭。水過熱會刺激頭皮油脂分泌，令頭油更多；水温過凍令毛孔收縮，發內的污垢不能清洗掉，應用約20度温水即可。
防頭屑祕訣
5，勿用指甲梳頭。應用指腹輕輕按摩頭皮，不但可增加血液循環，還可減少頭皮形成。
6，七日換一隻洗髮水。洗髮水的清潔對頭髮只是短暫性，七日後頭皮會適應，會失去清潔效果，宜同時買兩支洗髮水交替使用。
7，啫喱、噴發膠等化學性用品會傷害發質，刺激皮膚，同樣會加劇頭皮生成。
