一、長壽祕訣——喝粥、吃玉米
喜歡喝粥
從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。
老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱有病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫説：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。”可見，長壽老人喜歡米很有道理。
主食吃玉米
玉米，是長壽老人離不開的主食。美國醫學會作過普查，發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化，原來是吃老玉米吃的。醫學家研究中發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。
二、長壽祕訣——三不知
古代有位道士向一位百歲老者探問長壽之道：“汝何以長壽？祕訣何在？”老者答曰：“吾信‘三不知’：一曰不知世事，二曰不知生死，三曰不知有身。”道士細究老者話中之理，不由得笑而歎服。細想起來，老者信奉的這三個“不知”，有着豐富的科學道理。它既是老年人的修身養性之道，也是老年人的健康長壽之道。
面對紛繁的世事，紛雜的家庭糾紛，晚輩糾葛，鄰里爭紛，“眼不見為淨”，“耳不聽為靜”。年紀大了，何必為那麼多的煩惱去勞神費心呢？該放棄的放棄，該鬆手的鬆手，該讓位的讓位，兒孫的事由兒孫們自己作主、自己操辦為上策，樂得個省心省事，悠哉快哉。
信念與自信心是保持健康的要素。不知生死，不知有身，是一種忘我的境界。老年人平日儘量少想自己的年齡，這種心態會使你感到總是年輕。現代醫學研究表明，“年輕化”的心態會促使免疫功能“年輕化”，使它增強活力，從而使人體各個器官功能得到全方位的鞏固和提高。
在這種三不知的前提下，加上生活有節有序，飲食調整得當，情感遂心如意，再加上自己的家庭親熱和睦，一定會福壽喜三臨門。如果再有一二項愛好，如收藏、琴棋書畫、種花、養鳥等，更能起到養性怡情的作用。
研究發現，心胸開朗，品行善良，熱愛勞動，堅持自己的事情自己做，堅持合適的體育鍛煉，基本不挑食，不吸煙、少飲酒，按時睡覺、起牀，家庭和睦、子女孝順，社會關愛、政府扶助等十種因素可以幫助壽命延長，是有助於長壽的絕好方法。
