肉末菜粥的做法
肉末菜粥的做法有好多哦,下面給大家介紹一種肉末菜粥的做法,有喜歡吃肉末菜粥朋友來看看吧。
原料: 大米或小米250克,肉末150克,青菜200克。 配 料: 植物油50克,醬油25克,精鹽10克,葱、薑末少許,水2.5公斤。 製作方法: 1)將米淘洗乾淨,放入鍋內,加入水,用旺火燒開後,轉微火煮透,熬成粥。 2)將綠葉蔬菜切碎,然後將油倒入鍋內,下入肉末炒散,葱薑末、醬油炒勻,投入青菜炒幾下,放入米粥內,加入精鹽嘗好味,同熬煮一下即成。 特 點: 粥稠粘,肉末香,鹹淡適口,適宜10個月的嬰兒食用。 製作關鍵: 熬粥不要放鹼,以免破壞營養。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再與粥同熬。
標籤:肉末
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