楊梅夏天大家也是經常吃的，那麼楊梅有什麼營養價值呢？楊梅營養價值有哪些呢？一起來看看吧。
楊梅，又名龍晴、硃紅，因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。楊梅是我國特產水果之一，素有“初疑一顆值千金”之美譽，在吳越一帶，又有“楊梅賽荔枝”之説。楊梅果實色澤鮮豔，汁液多，甜酸適口，營養價值高。
≮楊梅功效≯楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。
所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。
楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。
楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
≮楊梅適用人羣≯一般人都能食用。
≮適用量≯每次5個(約40克左右）。
≮特別提示≯食用楊梅後應及時漱口或刷牙，以免損壞牙齒。
食用時蘸少許鹽則更加鮮美可口。
≮健康紅綠燈≯楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用，故潰瘍病患者要慎食。
楊梅性温熱，牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。
糖尿病患者忌食楊梅，以免使血糖過高。
≮楊梅主要營養素≯| 維生素 (毫克) | A (微克) | B1 | B2 | B6 | B12 (微克) | C | D (微克) | E |
| 7 | 0.01 | 0.05 | 0.05 | - | 9 | - | 0.81 | |
| 生物素(微克) | K (微克) | P (微克) | 胡蘿蔔素 | 葉酸 (微克) | 泛酸 | 煙酸 | 礦物質元素 (毫克) | 鈣 |
| 19 | - | - | 0.04 | 26 | 0.3 | 0.3 | 14 | |
| 鐵 | 磷 | 鉀 | 鈉 | 銅 | 鎂 | 鋅 (微克) | 硒 (微克) | → 參看 營養手冊 |
| 1 | 8 | 149 | 0.7 | 0.02 | 10 | 0.14 | 0.31 |
