要想對抗皺紋的降臨，除了面部肌膚保養之外，日常的飲食配合也很重要。據科學家證實，在飲食中加入礦物質元素和膠原蛋白是預防皺紋、恢復肌膚活力的好辦法之一。
礦物質元素
礦物質元素指的就是人體內含量較少的鈣、錳、鉀、鈉、鐵等。其中的鋅、硒、銅、錳等物質能有效延緩肌膚衰老。如鋅可以增強機體清除自由基的能力，推遲其衰老過程，所以平時不妨多吃一些魚、蝦、動物內臟等含鋅量高的食物;錳能輔助機體抗氧化，防止細胞損傷，對細胞起着保護作用，想保持青春的MM，可以攝取一些含錳量高的植物性食物如豆類、堅果、茶葉等;銅能讓肌膚保持彈性和健康，所以多吃點蝦蟹、玉米等富含銅的食物，也能有效對抗皺紋。
膠原蛋白
膠原蛋白是一種蛋白質，是維持皮膚與組織器官形態、結構的主要成分，也是修復各損傷組織的重要原料物質，它可以維持皮膚的水分和彈性。但到了一定年齡後，肌膚自身生成的膠原蛋白就會趕不上流失的量，皮膚繼而出現暗沉、缺乏光澤之感，慢慢就會失去彈性、產生皺紋。所以，適時補充膠原蛋白，對抵抗皺紋、延緩衰老很重要。
