健康的皮膚應該是光滑、豐潤、細膩，並且具有彈性的，能保持皮膚組織細胞旺盛的新陳代謝和良好的儲水功能。潤膚是使臉部及全身的皮膚潤澤白膩。
女性皮膚以柔嫩為美，如果女性皮膚表面粗糙、毛孔粗大、真皮增厚、乾燥脱屑無光澤等就很難説是美了。
皮膚細膩白嫩與飲食正常、營養良好有緣，而伴隨忍飢挨餓、營養不良的人，總是“又黑又瘦、皮枯容晦”。沒有細膩滋潤的皮膚美，所謂嬌顏麗容也就不存在了。
下列飲食良方可潤膚祛皺：
方法1 組成：雞肉125克，豬瘦肉125克，胡蘿蔔1個，青豌豆半碗，海松子12.5克。用法：將海松子殼擊破，削去薄皮，雞肉切丁，豬肉、胡蘿蔔切片。大火把油燒熱，加雞肉下鍋炒，隨即將豬肉、胡蘿蔔、青豌豆下鍋，用大火炒一下即放湯，加醬油、酒、糖等再煮。另將3個雞蛋打和，略放鹽用小火炒開，將炒熟的雞蛋和海松子一起放入正在沸騰的雞肉鍋內攪合即成。佐餐食，將湯拌飯食用。功效：常食可促進血液循環、光潤肌膚、延緩皮膚老化。
方法2 組成：豬蹄。用法：豬蹄去毛、洗淨，加水燉爛後食用。功效：潤膚、減少皺紋。
方法3 組成：雞骨，魚骨，軟骨素，維生素A。用法：用雞骨或魚骨燉湯1杯(約200毫升)，將軟骨素0.6克、維生素A滴劑30滴溶入湯內，調和飲用。功效：使皮膚細膩，對皮膚粗糙集指、嘴脣常有裂口者效果好。
