菜粥的做法
菜粥做法:肉末碎菜粥 將新鮮瘦肉洗淨,剁成碎末,新鮮的青菜或胡蘿蔔洗淨切碎,用少量的油煸炒肉末,然後加入碎菜一起炒熟,快熟時加少量鹽或醬油。也可將肉末、青菜內加少許鹽,上屜蒸熟,然後用小勺攪散,備用。將做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥內,調勻即可食用。
、【粥名】 芹菜粥 【原料】 新鮮芹菜60克粳米 50~100克【來源】《本草綱目》 【製作過程】將芹菜洗淨,切碎,與粳米入砂鍋內,加水600克左右,同煮為菜粥。【用法】每天早晚餐時,温熱食。此粥作用較慢,需要頻服久食,方可有效。應現煮現吃,不宜久放。 【特點】 固腎利尿,清熱平肝。適用於高血壓、糖尿病等
茼蒿菜粥怎麼做,如何做茼蒿菜粥才好吃1. 先將茼蒿洗淨,切碎;2. 再將粳米淘洗乾淨,放入鍋中,加清水1000毫升;3. 置火上燒開,加入茼蒿菜,冰糖熬煮成粥。
小帖士-健康提示:1. 安心神,和脾胃,消痰飲,利二便。2. 適用於肺熱咳嗽痰濃、高血壓頭昏腦漲及煩熱頭昏、睡眠不安等症。3. 凡泄瀉患者應忌服。高血壓病調理藥膳
小帖士-食物相剋:粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
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