雞蛋的營養價值很高，尤其對於兒童、老人、孕婦來説，更是很好的補養佳品。殊不知，雞蛋對於愛美的人們也有其不可低估的美容價值。
①在用洗面奶洗淨皮膚後，用蛋清敷面部15~10分鐘，此間應保持沉默和安靜。然後用清水洗淨，拍上收縮水，搽上面霜，可使皮膚收緊，光澤柔滑。
②用1個雞蛋黃的1/3或全部，維生素E油5滴，混合調勻，敷面部或頸部，15~20分鐘後用清水沖洗乾淨。此法適用於乾性皮膚，可抗衰老，去除皺紋。
③用蛋清加5滴檸檬汁調勻，敷面15~20分鐘，洗淨可使皮膚潤白，減淡雀斑色素，油性皮膚適宜採用此法。
④用1/3或1/2個蛋黃，再加5滴橄欖油，調勻塗於面部和頸部，15~20分鐘後用清水沖洗乾淨。此法適用於中性皮膚。
⑤炒雞蛋時，可將掛在蛋殼內的殘餘蛋清收集起來，加1小匙奶粉和蜂蜜，調成糊狀，晚上洗臉後，塗在臉上，過半小時洗去。此法堅持下去，可使面部皮膚潤澤，皺紋減少。
