微量元素對於肌膚的護膚作用是不可小視的，尤其是維生素。不同的維生素有着不一樣的護膚效果。因此在我們肌膚出現問題的時候，可是適當的為自己的肌膚補充維生素。
(1)含維生素B2的食物：
維生素B2也叫核黃素。它的功能是保持皮膚新陳代謝正常，使皮膚光潔柔滑，展平褶皺，減退色素，消除斑點。主要食物來源：動物肝、腎、瘦肉、奶類、蛋類、大豆及其製品，綠色蔬菜。
(2)含維生素B1的食物：
缺少維生素B1、可致粘膜過敏和發生皮膚炎症。主要食物來源：動物內臟、肉類、豆類及花生、糙米。大量飲茶或過食鯉魚、鯡魚(青魚)、蝦等將影響維生素B1的吸收。
(3)含維生素C的食物：
維生素C是一種抗氧化劑，可減輕皮膚色素沉着，防止黑色素生成，因而能使曬黑的皮膚恢復白皙柔滑的本來面目，維生素C製劑如攝取過量，可導致結石或潰瘍。主要食物來源：柑、桔、橙、柚、鮮棗、獼核桃、草莓、犁、菜花、萵苣葉、檸檬、西紅柿、山楂以及各種深色蔬菜。
(4)含維生素D的食物：
維生素D可預防兒童輕度佝僂病和中老年骨質疏鬆症的發生。主要食物來源：海魚、動物肝臟及蛋黃、奶油、乾酪、魚肝油等。
(5)含維生素E的食物：
維生素E可提高維生素A的吸收率，減少和防止皮膚中脂褐質的產生與沉積，可預防青少年面部痤瘡，頗具護膚養顏，抗衰益壽的功效。主要食物來源：植物油、大豆及其製品、綠豆、赤小豆、黑芝麻、核桃、鴨蛋、大蒜、菠菜、鯽魚及海蝦。
