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芹菜肉末粥是一種簡單易做的粥,芹菜肉末粥是我們常想吃的,也很營養的粥。
主料:大米 輔料:芹菜、肉末 調料:鹽、雞精、醬油 烹製方法: 1、將大米洗淨熬成大米粥待用,肉末用醬油和少許食用油拌勻,坐鍋點火倒入油,放入肉末炒散變色;後,放入芹菜煸炒,倒入大米粥攪拌均勻,開鍋後煮5分鐘,加入鹽、雞精調味即成。 2、芹菜葉子焯水瀝乾水分,加入橄欖油、鹽、醋、白糖、拌勻,撒上芝麻即可。 特點:鹹鮮可口,營養豐富。
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