绿豆粥可能是大家经常吃的粥了，那么绿豆粥怎么做的呢？其实这个可能也不是一下子能说清楚的，因为绿豆粥的做法太多了。下面给大家介绍一些绿豆粥的做法。
粳米 100克 绿豆 50克
先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入沙锅内，加水1000亳升，煮至豆烂米开汤稠。用法：每日2-3次炖服，夏季可当冷饮频食之。
海带绿豆粥做法
原料：
海带、绿豆、粳米。
做法：
1、水沸后加绿豆煮开两次(中间添一点凉水),放粳米,海带丝大火煮20分钟即可.喜欢吃咸粥的可以加盐,胡椒粉调味,再撒些芹菜末就可以开吃了.粳米煮粥最好大火来煮,煮到米刚刚开花,立即离火,这时最好喝。
做绿豆粥的制作方法：1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净.2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成.冷却后,加白糖拌和食用.食疗作用：大米味甘、性平；具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。菜谱营养：大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
