美髮店促銷活動的設計與執行
美髮店促銷活動的設計與執行美髮業的競爭日益激烈,髮廊的營運者普遍呈現低迷的景況。處於不景氣的當頭,如何才能突破經營瓶頸呢?當然,徹底檢討髮廊內部問題及修正營運方針是非常重要的課題,而在改變營運策略的同時,若能配合設計妥當的SP活動,則更能掌握起死回生的契機。 什麼是SP? 在談SP活動的設計與執行之前,得先了解什麼是SP?許多人促銷活動廣告宣傳混為一談,然而SP是一種短期的活動推行,可在短時間達到促銷、增加業績的目的,不同於單純作廣告。SP是一種技術性提升業績的策略,絕不僅是送贈品給客人或是客人某種好處。SP活動的目的 若想利用SP活動來改善營運狀況,先了解SP促銷活動的目的,並予彰現出來是非常重要的。促銷活動的目的可以分為以下幾項來説明: (一) 消費水平的改變 消費水準並不等於消費能力,較有錢的人相對消費能力比較高,但不顧顧客消費能力高低,他們都有起特定的消費水平,消費水準是一種習慣,如果沒有主動去改變它或提升它,消費水準就會降低,客人可能會因為跟店方熟悉而要求優惠、打折,所以,提升顧客的消費水平也是促進業績的一種方式。 (二) 消費週期每個顧客都有其固定的消費週期,將消費週期縮短,即可有效提升業績,並不一定要吸收新的客源,才能對業績有所幫助。所謂縮短消費週期,既是增加舊顧客來店的次數,可能原先三個月燙髮一次的客人,想辦法使其兩個月燙一次,或者一個半月燙一次。護髮可設法使其由一個月一次,改變成一個月三次,諸如此類的做法,都可增加店內的收入。 (三) 產生不勞點 不勞點指的是新的客人,先通過促銷活動吸引客人來店,進而造成永恆的成長。如果店內沒有新的客源,舊的客人也會跟着慢慢萎縮,是故,利用各種方式吸引客人進門,是促銷活動推行的重要目的。 (四) 形象提升 在髮廊內,形象可分兩點説明,一是知名度,二是指名度。知名度是對店而言,指名度則是設計師被指定服務的程度。籍由促銷、口碑流傳可增加店內設計師的指名度,促銷時媒體的宣傳則可大幅度提升店的知名度。 (五) 激勵士氣,創造團隊精神 一個活動的推行,必須要有店內全員的共識與參與。在活動進行的過程中,全員必須有共識,且全員投入才能成功,此有助於激勵員工士氣,創造團隊精神。店內氣氛一好,業績就自然跟着成長。換言之,凝聚店內人員的向心力,可透過SP活動來達成,也唯有全員的參與,才能達到SP活動預期的目的。 (六) 技能增加 籍由活動的推行,可達到增加員工技能的目的。在活動進行中,店內人員可能需要更好的口才來説服顧客,更好的技術來滿足顧客,更細膩的服務以3贏得顧客的信賴,更好的人際建立彼此的互動,更深的專業知識來建立形象。如果沒有SP活動,員工可能想不到必要提升這些方面的技能,有了SP活動的推行,員工不得不提升自己以應付操作現場的需求。
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